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什么是绿茶？

时间：2024-12-26 访问量：1119

绿茶又可以称作不发酵茶，是一种使用茶树新梢为原料，经过杀青、揉捻、干燥制成的茶叶，也是最受欢迎的茶叶之一。

绿茶是唯一一种未氧化的茶（非发酵茶），由山茶属植物的新鲜叶子制成。绿茶通常有淡淡的香味，略带苦涩味。中国有143种绿茶，其中著名的代表有西湖龙井、庐山雾茶、碧罗春、黄山毛峰茶。绿茶年产量占世界茶叶总产量的22%。

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